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Anchoas fritas

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Como hacer Anchoas fritas:

La manera más sencilla de consumir unas buenas anchoas frescas. Las freiremos en una sartén con aceite, a la que le hemos añadido los ajos y un punto picante con una guindilla.

Anchoas fritas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Anchoas fritas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Anchoas fritas

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  1. Pondremos una sartén al fuego con aceite de oliva y cuando esté caliente, añadiremos los ajos fileteados y la guindilla, dejándolos que se doren.
  2. Inmediatamente incorporaremos las anchoas sazonadas con sal, por tandas, dándoles unas vueltas, durante 1 minuto, dependiendo de su tamaño.
  3. Las retiraremos con una espumadera, depositándolas en un plato y las espolvorearemos con perejil picado. Nos deben de quedar rosadas por dentro y jugosas. Servirlas de inmediato.

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