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Arenques en escabeche

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Arenques en escabeche:

Una deliciosa ensalada elaborada con unos arenques escabechados, manzana y alguna hortaliza, que aliñaremos con un a salsa de nata y limón, muy agradable.

Arenques en escabeche
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Arenques en escabeche

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arenques en escabeche

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  1. Para preparar la salsa, mezclaremos el zumo de limón con la nata líquida, sazonándola con la sal y pimienta.
  2. Cortaremos las manzanas, si pelar, en cuartos.
  3. Retiraremos las semillas y los cortaremos en láminas finas.
  4. Cortaremos el rábano y la cebolla en dados.
  5. Escurriremos los arenques.
  6. Repartiremos todos los ingredientes entre 4 platos de servir.
  7. Añadiremos las alcaparras y los serviremos acompañados de la salsa preparada, en un bol aparte.
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