Arroz al estilo de Sudán

Como hacer Arroz al estilo de Sudán:
Como podemos comprobar, seguimos poniendo recetas de otros países. Como este arroz, muy sencillo, pero con mucho aroma, de cómo se elabora en el Sudán.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 30 min

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Ingredientes para Arroz al estilo de Sudán

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Como hacer Arroz al estilo de Sudán

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Freiremos el arroz en una cacerola con la mantequilla, durante unos minutos, hasta que cada grano esté bien impregnado.
A continuación, agregaremos agua mineral suficiente, para cubrir el arroz, sazonándolo con la sal, la cúrcuma, el cilantro y el cardamomo.
Luego lo taparemos y cocinaremos, hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté suave (unos 25 minutos).
Podemos emplearlo también para acompañamiento de carnes y pescados.

Autor:@thecookmonkeys ( 4 abr).

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