- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Arroz al estilo de Sudán
- 300 gr. de arroz.
- 1 cucharada de mantequilla.
- sal.
- 1 pizca de cúrcuma.
- 1 pizca de cilantro.
- 1 pizca de cardamomo.
- agua mineral.
Preparación para Arroz al estilo de Sudán
Freiremos el arroz en una cacerola con la mantequilla, durante unos minutos, hasta que cada grano esté bien impregnado. A continuación, agregaremos agua mineral suficiente, para cubrir el arroz, sazonándolo con la sal, la cúrcuma, el cilantro y el cardamomo, luego lo taparemos y cocinaremos, hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté suave (unos 25 minutos).
Podemos emplearlo también para acompañamiento de carnes y pescados.
Podemos emplearlo también para acompañamiento de carnes y pescados.
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«Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.» Roberto Verino.
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