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Arroz con guisantes

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Arroz con guisantes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz con guisantes

  • 300 gr. de arroz
  • 3 tazas de caldo de verduras
  • 3 tazas de guisantes desgranados
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cebolla
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 pimiento rojo

Preparación para Arroz con guisantes

Calentaremos en una cazuela la mantequilla, añadiremos los guisantes, la cebolla picada, el pimiento troceado pequeño y el caldo de verduras, dejándolo hervir unos 15 minutos.
Añadiremos luego el arroz, un poco de más caldo y la sal, cocinándolo, durante 20 minutos, aproximadamente.
Serviremos el arroz en cada plato y poner 1 ramito de perejil como adorno.
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