- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Arroz con leche colombiano
- 6 tazas de leche
- 6 ramitas de canela
- 100 gr. de arroz
- 100 gr. de azúcar
- 1 pellizco de canela en polvo
- 1 taza de crema de leche
- 50 gr. de pasas de Corinto
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
Preparación para Arroz con leche colombiano
1.- Herviremos la leche con el arroz y las ramitas de canela.
2.- Bajaremos el fuego y lo removeremos continuamente, hasta que espese.
3.- Retiraremos las ramitas de canela.
4.- En un bol aparte, añadiremos la crema de leche, el azúcar y la vainilla, mezclándolos bien, incorporándolo al arroz. Removeremos, hasta que de otro hervor.
5.- Agregaremos las pasas y lo serviremos en una fuente redonda.
6.- Espolvorearlo con canela en polvo y dejarlo enfriar.
2.- Bajaremos el fuego y lo removeremos continuamente, hasta que espese.
3.- Retiraremos las ramitas de canela.
4.- En un bol aparte, añadiremos la crema de leche, el azúcar y la vainilla, mezclándolos bien, incorporándolo al arroz. Removeremos, hasta que de otro hervor.
5.- Agregaremos las pasas y lo serviremos en una fuente redonda.
6.- Espolvorearlo con canela en polvo y dejarlo enfriar.
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