Como hacer Arroz con setas y pollo:Un arroz excelente, muy exquisito y nutritivo, en el que las setas, si no estamos en temporada, podemos comprar congeladas, no es lo mismo, pero con las diferentes clase que tienen, las hacen aun sabrosas, pero si no, en cuando empiece la temporada, emplead las que más os apetezcan. Yo recomendaría una mezcla de boletus, trompetas de los dos tipos, senderuelos, etc.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Arroz con setas y pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Arroz con setas y pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Disolveremos las pastillas de caldo en 1 l. de agua mineral caliente.
- Sazonaremos los trozos de pollo con sal y pimienta.
- En una cazuela que pueda ir al horno, con aceite de oliva, doraremos un poco el pollo, retirándolo de la cazuela y reservándolo, para más tarde.
- En la misma cazuela freiremos la cebolla, los ajos y los pimientos, todos ellos muy picados.
- Cuando empiece a tomar color, añadiremos las setas troceadas y las freiremos, hasta que estén tiernas.
- Añadiremos el arroz y el pollo, rehogándolos, durante unos minutos.
- Verteremos el caldo caliente y lo coceremos, a fuego vivo, durante 10 minutos.
- Lo espolvoreamos con el queso rallado y lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. hasta que el arroz haya absorbido el líquido (unos 10 minutos más). Presentarlo en la misma cazuela.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Con pan y vino se anda cualquier camino.»
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2121 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8266 recetas de cocina
Comidas y cenas
10023 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
1827 recetas de cocina
