Arroz hindú

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Arroz hindú
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol

Plato típico de la India, donde el curry y las pasas de Corinto, le dan un sabor muy agradable.

Ingredientes para Arroz hindú

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz hindú

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  1. Calentaremos el aceite en una cazuela al fuego, incorporando el arroz y dejándolo sofreír, removiéndolo con una cuchara de madera.
  2. Sazonaremos con sal y pimienta, y agregaremos el curry, mezclándolo todo bien.
  3. Incorporaremos las pasas y lo regaremos con el caldo de pollo.
  4. Lo dejaremos cocer, a fuego lento, hasta que el arroz esté en su punto (unos 15 a 20 minutos).
  5. Dejarlo reposar 5 minutos antes de servir.
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