Arroz sorpresa

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz sorpresa

2,5 l. de agua mineral.
150 gr. de arroz.
400 ml. de leche.
3 cucharadas grandes de azúcar.
1 almendra.
canela en polvo.
azúcar moreno.

Preparación para Arroz sorpresa

1.- Pondremos al fuego 2,5 l de agua mineral, ligeramente salada, y cuando rompa a hervir, echaremos el arroz y dejándolo cocer durante 5 minutos, a partir de que arranque la ebullición.

2.- Añadiremos la leche y el azúcar y dejándolo cocer 30 minutos más, removiéndolo, hasta que espese.

3.- Echaremos 1 almendra entera, removiéndolo bien, y lo pasaremos a una fuente de horno, horneándolo a 180ºC. durante 10 minutos.

4.- Agregaremos un poco de leche fría y lo espolvorearemos bien con canela en polvo y azúcar moreno.

La sorpresa será del comensal que se encuentre la almendra.

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