- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Arroz sorpresa
- 2,5 l. de agua mineral.
- 150 gr. de arroz.
- 400 ml. de leche.
- 3 cucharadas grandes de azúcar.
- 1 almendra.
- canela en polvo.
- azúcar moreno.
Preparación para Arroz sorpresa
1.- Pondremos al fuego 2,5 l de agua mineral, ligeramente salada, y cuando rompa a hervir, echaremos el arroz y dejándolo cocer durante 5 minutos, a partir de que arranque la ebullición.
2.- Añadiremos la leche y el azúcar y dejándolo cocer 30 minutos más, removiéndolo, hasta que espese.
3.- Echaremos 1 almendra entera, removiéndolo bien, y lo pasaremos a una fuente de horno, horneándolo a 180ºC. durante 10 minutos.
4.- Agregaremos un poco de leche fría y lo espolvorearemos bien con canela en polvo y azúcar moreno.
La sorpresa será del comensal que se encuentre la almendra.
2.- Añadiremos la leche y el azúcar y dejándolo cocer 30 minutos más, removiéndolo, hasta que espese.
3.- Echaremos 1 almendra entera, removiéndolo bien, y lo pasaremos a una fuente de horno, horneándolo a 180ºC. durante 10 minutos.
4.- Agregaremos un poco de leche fría y lo espolvorearemos bien con canela en polvo y azúcar moreno.
La sorpresa será del comensal que se encuentre la almendra.
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