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Arroz veraniego

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Arroz veraniego:

como que cuando hacen estos calores, apetece poco el comer platos calientes. Este además lo podemos tener preparado y guardado en la nevera, incluso si lo hacemos el día anterior.

Arroz veraniego
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 18 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Arroz veraniego

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz veraniego

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  1. Coceremos el arroz en agua con sal, junto con la cebolla, durante unos 18 minutos. Lo escurriremos y dejaremos enfriar.
  2. Cortaremos el jamón en tiritas.
  3. Escurriremos los guisantes de bote.
  4. Rasparemos y cortaremos las zanahorias, cociéndolas en agua hirviendo, unos 5 minutos.
  5. Escurriremos la piña y la cortaremos a trocitos.
  6. Mezclaremos todos los ingredientes con el arroz.
  7. Engrasaremos un molde tipo flanera con mantequilla.
  8. Lo rellenaremos con la mezcla anterior, apretándola con una cuchara de madera bien.
  9. Lo desmoldearemos sobre una fuente de servir y lo acompañaremos con la mayonesa en una salsera aparte.
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Comentarios (1)


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