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Arroz verde con piñones

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Arroz verde con piñones:

Un plato muy veraniego, que podemos emplearlo si salimos al campo, para hacer un picnic. Muy fácil de elaborar y barato. Además la aportación de la albahaca, lo aromatiza mucho.

Arroz verde con piñones
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Arroz verde con piñones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz verde con piñones

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  1. En una cacerola con abundante agua salada, coceremos el arroz.
  2. Una vez esté en su punto (de 15 a 20 minutos), lo escurriremos y refrescaremos debajo del chorro del grifo, con agua fría.
  3. Lavaremos el basilisco y el perejil y los trituraremos, mezclándolos con el queso rallado, los piñones, la sal y 1 vasito de aceite de oliva.
  4. Pondremos el arroz en un bol grande y lo mezclaremos con la salsa anterior.
  5. Lo reservaremos en la nevera hasta el momento de servirlo.
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