Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bacalao a la naranja

(1 comentarios)
Bacalao a la naranja
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Bacalao a la naranja

  • 750 gr. de bacalao fresco en filetes.
  • 2 naranjas.
  • 2 chalotas.
  • 200 gr. de champiñones.
  • estragón molido, al gusto.
  • 4 cucharadas de perejil picado.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación para Bacalao a la naranja

1.- Lavaremos y secaremos el bacalao.

2.- Quitaremos la parte terrosa a los champiñones. Los lavaremos y cortaremos en láminas finas.

3.- Calentaremos el aceite en una sartén y rehogaremos las chalotas, picadas finamente, hasta que estén transparentes.

4.- Agregaremos los champiñones, lo revolveremos y regaremos con el zumo de 1 naranja, salpimentándolos y agregando el estragón, dejándolos cocer unos 5 minutos.

5.- Colocaremos los filetes de bacalao en una bandeja refractaria, y los cubriremos con el sofrito anterior.

6.-Meter en el horno precalentado a 240ºC. de 8 a10 minutos.

Servirlo adornado con los gajos de la naranja restante y espolvoreado con perejil picado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bacalao a la naranja

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!