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Bacalao con gambas

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Como hacer Bacalao con gambas:

Haremos unos excelentes lomos de bacalao, con una salsa de tomate, cebolla, ajo y perejil, en la que además añadiremos unas gambas, para hacer más atractivo el plato.

Bacalao con gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Bacalao con gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Bacalao con gambas

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  1. Desalaremos el bacalao 24 horas antes, cambiándole el agua 3 veces.
  2. En una cazuela con aceite, rehogaremos las cebollas, bien picadas y añadiremos las gambas peladas.
  3. Agregaremos el bacalao, con la parte de la piel arriba, rehogándolo unos minutos.
  4. Añadiremos el tomate, los ajos machacados con el perejil y las guindillas. Lo dejaremos cocer 20 minutos sin dejar de mover la cazuela, para que no se pegue. Servir de inmediato.
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