Bacalao con gambas
Como hacer Bacalao con gambas:Haremos unos excelentes lomos de bacalao, con una salsa de tomate, cebolla, ajo y perejil, en la que además añadiremos unas gambas, para hacer más atractivo el plato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Bacalao con gambas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bacalao con gambas
Marca los pasos que ya has hecho
- Desalaremos el bacalao 24 horas antes, cambiándole el agua 3 veces.
- En una cazuela con aceite, rehogaremos las cebollas, bien picadas y añadiremos las gambas peladas.
- Agregaremos el bacalao, con la parte de la piel arriba, rehogándolo unos minutos.
- Añadiremos el tomate, los ajos machacados con el perejil y las guindillas.
Lo dejaremos cocer 20 minutos sin dejar de mover la cazuela, para que no se pegue. Servir de inmediato.
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