Barca de piña con arroz

Barca de piña con arroz:
Estupendo primer plato, muy refrescante, ideal para cuando empiecen los calores del verano. Muy agradable, además de tener una bonita presentación.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Barca de piña con arroz

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Barca de piña con arroz

Marca los pasos que ya has hecho

Hierve el arroz en agua con sal durante 15 minutos. Escúrrelo y resérvalo en el mismo colador.
Corta la piña por la mitad a lo largo, vacía la pulpa y reserva.
Después, pela el aguacate y el melocotón y córtalo a dados.
Remoja las pasas en el ron durante unos minutos.
Mezcla en un bol el arroz, la pulpa de la piña, el aguacate, el melocotón y las pasas y aliña con aceite .
Rellena con este preparado las barcas de piña.
Sirve en platos sobre cubitos de hielo para que esté bien frío.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.