Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bavaresa de fresones al cava con salsa de frambuesas

(1 comentarios)
Como hacer Bavaresa de fresones al cava con salsa de frambuesas:

Delicioso postre el que a continuación vamos a desarrollar. Haremos una bavaresa de fresones en la que le hemos hecho junto con una gelatina de cava. Después la cubriremos con una salsa de frambuesas muy exquisita.

Bavaresa de fresones al cava con salsa de frambuesas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Bavaresa de fresones al cava con salsa de frambuesas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la salsa de frambuesas:

Preparación para Bavaresa de fresones al cava con salsa de frambuesas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pasaremos las hojas de gelatina por agua y las diluiremos con el cava caliente.
  2. Batiremos los fresones con el azúcar, hasta obtener un puré fino.
  3. Añadiremos el cava con la gelatina.
  4. Finalmente incorporaremos la nata montada.
  5. Lo verteremos en un molde rectangular humedecido y lo introduciremos en el congelador durante unas horas.
  6. Herviremos en un cazo 200 ml. de agua mineral con el azúcar, para obtener un almíbar claro.
  7. Añadiremos las frambuesas y 1 chorrito de kirsch, dejándolo cocer, durante 5 minutos.
  8. Lo pasaremos por el pasapurés, para eliminar las semillas de las frambuesas.
  9. Desmoldearemos la bavaresa y la cubriremos con la salsa de frambuesas.
  10. Serviremos la bavaresa cortada en porciones.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.» Roberto Verino.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: bavaroise

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bavaresa de fresones al cava con salsa de frambuesas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!