Berenjenas con miel

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Berenjenas con miel

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 10 min

Un estilo muy diferente, para cocinar unas berenjenas, sencilla y muy barata. La aportación de la miel le dará un sabor muy diferente a como tradicionalmente las solemos comer. Podemos considerarlo como un entrante más.

Ingredientes para Berenjenas con miel

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

2 berenjenas.
agua muy fría. (de la nevera)
harina . (para rebozar)
aceite de girasol.
miel.

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Preparación para Berenjenas con miel

Marca los pasos que ya has hecho

Cortaremos las berenjenas con piel en rodajas muy finas.
Las meteremos en un bol con agua muy fría, las sacaremos y las escurriremos.
Las pasaremos por la harina, para rebozarlas.
Las freiremos en abundante aceite de girasol caliente, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
A continuación las colocaremos en una bandeja y las regaremos con un buen chorro de miel.

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