Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Besugo al estilo de Donosti

(1 comentarios)
Como hacer Besugo al estilo de Donosti:

Para esta receta, emplearemos un buen besugo salvaje, por el gran sabor de sus carne. Lo asaremos en las brasas, poniendo el besugo en una besuguera, una parrilla que tiene la forma del pescado, en forma de jaula, por lo que nos facilita el asado por ambos lados.

Besugo  al estilo de Donosti
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Besugo al estilo de Donosti

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Besugo al estilo de Donosti

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Espolvorearemos el besugo con sal fina.
  2. Lo colocaremos en una besuguera con los barrotes impregnados de aceite.
  3. Cuando el besugo esté asado por un lado, le daremos la vuelta para asar el otro lado.
  4. Lo sacaremos de la besuguera, cuando la piel esté bien crujiente, colocándolo sobre una fuente en caliente.
  5. Mientras, en una sartén con aceite de oliva, hemos frito unos dientes de ajo fileteados y perejil picado, además de 1 chorrito de vinagre.
  6. Lo acompañaremos con unas patatas cocidas al vapor enteras.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: besugos

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Besugo al estilo de Donosti

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!