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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Si vais por Euskadi, no dejeis de saborear este pescado que tan bien lo elaboran.
Ingredientes para Besugo especial
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Besugo especial
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 190ºC.
- Salpimentaremos el besugo, colocándolo en una bandeja de horno, untada con aceite de oliva.
- Lo rociaremos con el zumo de limón y el aceite de oliva (unas 3 cucharadas).
- Lo cubriremos con el tomate cortado en rodajas y el pepino, también cortado en rodajas, además de los pimientos verdes, la cebolla, los dientes de ajo, el perjil y la hoja de laurel, todos ellos bien picados, salazonándolos con sal.
- Introduciremos la bandeja en el horno, dejándolo asar, durante 30 minutos.
- Servir de inmediato.
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