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Bocadillo de bacalao y cebolla

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Bocadillo de bacalao y cebolla:

Crujiente Bocadillo de bacalao y cebolla, la combinación perfecta para una buena merienda.

Bocadillo de bacalao y cebolla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Bocadillo de bacalao y cebolla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bocadillo de bacalao y cebolla

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  1. Pelaremos y cortaremos muy finas las cebollas. 
  2. Las freiremos en una sartén con aceite de oliva y cuando la cebolla adquiera un color transparente, le añadiremos el bacalao, previamente desmenuzado. 
  3. Lo mezclaremos bien y lo dejaremos que se vaya rehogando, a fuego lento. No es necesario echar sal, porque el bacalao lo pondremos sin desalar. 
  4. Cuando se haya reducido casi a la mitad y haya adquirido un color tostado, ya estará cocinado. 
  5. Abriremos los panes, rellenándolos con la mezcla anterior, que debe estar jugosa, teniendo en cuenta que la cebolla suelta su jugo.
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