Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Boquerones en escabeche de limón

(1 comentarios)
Boquerones en escabeche de limón:

Una receta muy diferente para elaborar unos boquerones, a los que hemos escabechado tan solos con el aceite de oliva y los jugos que hayan soltado los limones. Un resultado muy agradable, ideal para dietas bajas en colesterol.

Boquerones en escabeche de limón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Boquerones en escabeche de limón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Boquerones en escabeche de limón

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos los boquerones y les retiraremos las cabezas, sazonándolos con sal.
  2. Colocaremos en el fondo de una cazuela de barro 2 hojas de laurel, 2 rodajas muy finas de limón y 3 rodajas de zanahoria, poniendo encima una capa de boquerones.
  3. Repetiremos la operación del laurel, el limón y la zanahoria, luego otra capa de boquerones y así sucesivamente, hasta terminar todos los ingredientes, siendo la última capa de limón, laurel y zanahoria.
  4. Los cubriremos con aceite de oliva, sazonándolo con sal y pimienta.
  5. Incorporaremos los ajos pelados.
  6. Taparemos la cazuela y los dejaremos cocer, a fuego muy suave, durante 1 hora.
  7. Los serviremos fríos, mejor al día siguiente, retirando previamente, el limón, el laurel y la zanahoria
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: boquerones | escabeches

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Boquerones en escabeche de limón

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!