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Boquerones marroquies

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Boquerones marroquies: Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos limpie y elimine las espinas centrales, dejando los boquerones en forma de libro, para luego sazonarlos y freírlos. Quedan muy sabrosos y son rápidos de preparar.
Boquerones marroquies
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Boquerones marroquies

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Boquerones marroquies

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  1. Le quitaremos las espinas a los boquerones, de modo que nos queden abiertos.
  2. Los condimentaremos con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón picante.
  3. Montaremos encima de cada boquerón otro boquerón, repitiendo la acción, hasta emparejar todos los boquerones.
  4. Los rebozaremos y freiremos en una sartén con aceite, en varias tandas, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
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