Boquerones marroquies
Como hacer Boquerones marroquies:Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos limpie y elimine las espinas centrales, dejando los boquerones en forma de libro, para luego sazonarlos y freírlos. Quedan muy sabrosos y son rápidos de preparar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 70 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Boquerones marroquies
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Boquerones marroquies
Marca los pasos que ya has hecho
- Le quitaremos las espinas a los boquerones, de modo que nos queden abiertos.
- Los condimentaremos con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón picante.
- Montaremos encima de cada boquerón otro boquerón, repitiendo la acción, hasta emparejar todos los boquerones.
- Los rebozaremos y freiremos en una sartén con aceite, en varias tandas, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
(16 oct).
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