Como hacer Boquerones marroquies:Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos limpie y elimine las espinas centrales, dejando los boquerones en forma de libro, para luego sazonarlos y freírlos. Quedan muy sabrosos y son rápidos de preparar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 70 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Boquerones marroquies
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Boquerones marroquies
Marca los pasos que ya has hecho
- Le quitaremos las espinas a los boquerones, de modo que nos queden abiertos.
- Los condimentaremos con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón picante.
- Montaremos encima de cada boquerón otro boquerón, repitiendo la acción, hasta emparejar todos los boquerones.
- Los rebozaremos y freiremos en una sartén con aceite, en varias tandas, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
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