Buñuelos de espárragos trigueros
Como hacer Buñuelos de espárragos trigueros:Como que de buñuelos, se puede escribir un libro, he visto que en nuestra web, nos faltaba estos, elaborados con espárragos. La receta es para hacer cuatro buñuelos. Si queremos más, ya sabéis, a multiplicar los ingredientes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Buñuelos de espárragos trigueros
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 buñuelos
Como hacer Buñuelos de espárragos trigueros
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- Cortaremos el diente de ajo pelado y los espárragos trigueros a trozos.
- En una sartén con aceite los saltearemos durante 2 minutos.
- Pondremos en un bol los espárragos y el ajo salteados.
- Añadiremos la sal, la harina, la levadura y la Maizena, mezclándolos bien, hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
- Verteremos el agua con gas y lo volveremos a mezclar.
- Con las manos formaremos unas bolas.
- Las freiremos en la sartén con aceite, hasta que nos queden doradas.
- Las dejaremos escurrir y las decoraremos con unas escamas de sal.
( 7 mar).
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