Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Calabacín a la provenzal

(1 comentarios)
Calabacín a la provenzal
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Calabacín a la provenzal

  • 100 gr. de arroz de garno largo.
  • 1/2 kg. de calabacines.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 pimientorojo.
  • 4 tomates pelados.
  • 1 rama de apio.
  • 50 gr. de queso rallado.
  • sal.
  • pimienta negra.

Preparación para Calabacín a la provenzal

Coceremos el arroz en una cacerola con abundante agua con sal, durante 15 minutos. Lo escurriremos y dejaremos reposar.
En una olla, coceremos en agua con sal, los calabacines, limpios y cortados, dejándolo cocer, durante 5 minutos. Los escurriremos y reservaremos.
En una sartén con aceite, freiremos la cebolla picada, hasta que esté blanda. Añadiremos el ajo aplastado y el pimiento, limpio y cortado a trozos, dejándolos rehogar durante 5 minutos, seguidamente, agregaremos el tomate, pelado y cortado a trozos.
Mezclaremos el sofrito con el arroz, el calabacín y la mitad del queso rallado, sazonándolo con sal.
En una fuente de horno, ligeramente engrasada con mantequilla, pondremos la mezcla anterior y la espolvorearemos con el resto de queso rallado por encima.
Lo introduciremos en el horno precalentado a 200º C. durante 20 minutos.
Servir muy caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Calabacín a la provenzal

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!