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Calabacines con bechamel

Name: Calabacines con bechamel
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1/2 kg. de calabacines de tamaño mediano.; 1 cucharada grande de pan rallado.; 4 cucharadas de aceite de oliva.; 2 vasos de salsa bechamel líquida.; 2 cucharadas de queso manchego rallado.; sal

Guillem M. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media

Una receta muy sencilla y económica, donde podemos saborear unos deliciosos calabacines a los que les hemos añadido una bechamel, un poco líquida, con un resultado muy sabroso.

Preparación

Limpiaremos los calabacines, los cortaremos en rodajas, sazonándolos con sal.
Los coceremos en agua con sal, durante 5 minutos.
Untaremos un molde con aceite de oliva, y colocaremos los calabacines.
Esparciremos la mitad del queso rallado, y los cubriremos con la bechamel, luego repartiremos el resto del queso rallado y encima el pan rallado.
Introduciremos la bandeja en el horno precalentado, y los gratinaremos, hasta que esté la superficie dorada (unos 5 minutos) . Servir caliente.

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