Caldeirada Cíes:Si tenéis la suerte de visitar las Rías Baixas, podréis disfrutar de esta extraordinaria caldeirada original de las Islas Cíes. Un guiso a base de pescado, patata, tomate, cebolla y pimientos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Caldeirada Cíes
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Caldeirada Cíes
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cazuela de barro, pondremos el aceite de oliva, el agua mineral, el pimentón, el azafrán, la cebolla cortada en rodajas finas, las patatas en rodajas y el pimiento verde troceado.
- Colocaremos todo el pescado encima, previamente sazonado.
- Trituraremos los tomates y los echaremos sobre el pescado.
- Le agregaremos 1 ramita de perejil picado y el pimiento morrón cortado en tiras, poniéndolo a fuego lento, dejándolo cocer, durante 20 a 30 minutos aproximadamente. Retiraremos la cazuela del fuego, presentándola a la mesa.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1153 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
5654 recetas de cocina
Recetas para adultos
5192 recetas de cocina
Comidas y cenas
7104 recetas de cocina
Recetas de todo el año
5081 recetas de cocina
Recetas de Galicia
347 recetas de cocina
Recetas de España
7696 recetas de cocina
También te podrían gustar
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Caldeirada Cíes
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.