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Carpaccio de bacalao

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Carpaccio de bacalao:

Un entrante excelente, para poder incluirlo en nuestros menús, para estos días de fiesta que se aproximan. Además es un  plato con muchas vitaminas, buenas para nuestra salud.

Carpaccio de bacalao
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Carpaccio de bacalao

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Carpaccio de bacalao

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  1. Sobre una fuente, pondremos una capa de lonchas de bacalao ahumado, espolvoreándola con pimienta negra.
  2. A continuación, rallaremos el tomate por encima, sin dejar caer la piel, regándolo con con aceite de oliva virgen extra.
  3. Repetiremos esta operación con otra capa de bacalao, hasta que terminemos con todas las lonchas. Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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