Carpaccio de calabacín
Recetas similares
Como hacer Carpaccio de calabacín:Para elaborar este exquisito Carpaccio de calabacín, procuraremos comprarlos bien frescos y tiernos, con su flor. Veréis qué excelente resultado obtendréis.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Carpaccio de calabacín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Carpaccio de calabacín
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos la mayonesa, la mitad del cebollino picado y unas gotas de zumo de limón, vertiéndolo en un bol.
- Retiraremos el fondo de los calabacines y los pistilos de las flores.
- Cortaremos los calabacines muy finos, a lo largo, y sin cortar las flores, repartiéndolos en platos individuales, salpimentándolos.
- Repartiremos por encima los huevos de codorniz, duros, cortados por la mitad, espolvoreándolo todo con el resto del cebollino picado.
- Serviremos el carpaccio de calabacín con la salsa mayonesa anterior, en un bol aparte.
(16 feb).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de alimentos crudos
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina creativa
