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Cazuela de verduras cocidas

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Como hacer Cazuela de verduras cocidas:

 Pronto empezarán a entrar en nuestros mercados las alcachofas, una de las verduras que vamos a emplear para preparar esta receta. Una cazuela de verduras, ideal para vegetarianos.

Cazuela de verduras cocidas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 50 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Cazuela de verduras cocidas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Cazuela de verduras cocidas

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  1. Pelaremos y lavaremos las verduras.
  2. En una cazuela, pondremos un poco de aceite de oliva y otro poco de mantequilla, rehogando las cebollitas y la lechuga troceada.
  3. Las bañaremos con 2 vasos de agua mineral, agregando los guisantes, las alcachofas cortadas en gajos y las patatitas nuevas.
  4. Lo salpimentaremos y añadiremos 1 pizca de azúcar, dejándolo cocer, a fuego medio, durante unos 40 minutos.
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