Como hacer Cazuela de verduras cocidas:Pronto empezarán a entrar en nuestros mercados las alcachofas, una de las verduras que vamos a emplear para preparar esta receta. Una cazuela de verduras, ideal para vegetarianos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
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Ingredientes para Cazuela de verduras cocidas
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- Para 4 personas
Como hacer Cazuela de verduras cocidas
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- Pelaremos y lavaremos las verduras.
- En una cazuela, pondremos un poco de aceite de oliva y otro poco de mantequilla, rehogando las cebollitas y la lechuga troceada.
- Las bañaremos con 2 vasos de agua mineral, agregando los guisantes, las alcachofas cortadas en gajos y las patatitas nuevas.
- Lo salpimentaremos y añadiremos 1 pizca de azúcar, dejándolo cocer, a fuego medio, durante unos 40 minutos.
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