Como hacer Ceviche de langostinos:Esta elaboración muy típica de los paises sudamericanos, son muy refrescantes y sabrosos.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 3 min
Alergias
Ingredientes para Ceviche de langostinos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ceviche de langostinos
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los langostinos, limpios y pelados, en agua hirviendo con abundante sal, hasta que cambien de color y estén tiernos (unos 2 minutos). Tener cuidado de no cocinarlos demasiado porque se ponen duros.
- Retirarlos inmediatamente del calor, escurrirlos y enfriarlos con agua fría, para parar la cocción. Sazonarlos con sal y pimienta.
- Colocaremos los langostinos en una fuente.
- Mezclaremos el zumo de limón con el perejil picado, el ají cortado en juliana, lo mismo con la cebolla.
- Los mezclaremos bien, añadiremos el ají mirasol, agregándolo todo a los langostinos, mezclándolos bien y rectificando la sazón.
- Servirlo en una fuente con hojas de lechuga alrededor, rodajas de camote y choclo desgranado.
- Decorarlo con rodajas de rocoto.
- Servir acompañado de cancha.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1106 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10510 recetas de cocina
Comidas y cenas
12514 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9395 recetas de cocina
