Como hacer Ceviche de pescados y marisco:Los ceviches son platos muy típico de los países sudamericanos. Generalmente se elaboran con pescados frescos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 0 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Ceviche de pescados y marisco
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para presentar:
Preparación para Ceviche de pescados y marisco
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los pescados en dados pequeños.
- Los colocaremos en un bol, junto con las gambas y los salpimentamos.
- Cortaremos por la mitad las guindillas y les retiraremos las pepitas.
- Cortaremos la cebolla en juliana fina y los ajos en láminas, incorporándolo todo al bol anterior.
- Lo cubrimos con el zumo de limón, dejándolo macerar durante 1 hora.
- Servirlo cubriendo el fondo del plato con unas hojas de lechuga y encima colocaremos los pescados macerados.
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VINOS
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«Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo.» Federico García Lorca.
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