Limpiaremos bien los champiñones, y los cortaremos en láminas y lo salaremos.
Cogeremos una sartén con aceite, y pondremos a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar un color dorado, añadiremos los champiñones.
Daremos unas vueltas y agregaremos abundante perejil picado.
Seguiremos cocinando hasta que los champiñones estén en su punto.
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