Ensalada de gambas, endibias y fresones


Como hacer Ensalada de gambas, endibias y fresones:

Una ensalada sencilla de preparar y con mucho sabor. La prepararemos deshojando unas endibias, a las que cubriremos con unos fresones, cortados en láminas, que acompañaremos con unas gambas cocidas, aliñándolas con un buen aceite de oliva y un vinagre de manzana.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
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    • Para 4 personas

Como hacer Ensalada de gambas, endibias y fresones


Ensalada de gambas, endibias y fresones

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  1. Lavaremos y escurriremos bien las hojas de las endibias colocándolas sobre una fuente de servir.
  2. Lavaremos y cortaremos en láminas los fresones, repartiéndolos por encima de las endibias.
  3. Colocaremos las colas de gambas cocidas un lado de las endibias y lo aliñaremos todo con una vinagreta que haremos con aceite de oliva y vinagre de manzana, sazonándolo con sal.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (15 de marzo de 2021).
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