Ensalada de ahumados con salsa de nata
Para esta receta, podemos emplear cualquier tipo de pescado ahumado, como arenques, bacalao, etc. etc. Nosotros la haremos con salmón y trucha ahumada, que aportan mucho sabor. Los combinaremos con unas espinacas frescas y tiernas. Aliñaremos esta ensalada con una salsa de nata.
Preparación
- Lavaremos la lechuga y las espinacas; las escurriremos bien.
- Cortaremos la trucha y el salmón ahumados, en laminillas finas.
- Colocaremos todos los ingredientes en una fuente, decorados con las ramitas de eneldo.
- Prepararemos la salsa, mezclando la nata con el zumo de limón, sazonándolo con sal y pimienta.
- Acompañaremos la ensalada con la salsa, en una salsera aparte.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Finlandia
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
