Champiñones rellenos de queso a las hierbas

Como hacer Champiñones rellenos de queso a las hierbas:
Una interesante receta, para preparar unos champiñones que rellenaremos con un queso a las hierbas. Los podemos ofrecer, para acompañamiento de carnes o pescados asados o simplemente como primer plato.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Champiñones rellenos de queso a las hierbas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Champiñones rellenos de queso a las hierbas

Marca los pasos que ya has hecho

Picaremos las escalonias finamente.
Lavaremos los champiñones y los secaremos bien.
Separaremos los sombreros de los troncos, cortando estos últimos a trocitos pequeños, mezclándolos con las escalonias picadas.
En una sartén con aceite de oliva, freiremos los champiñones y el picadillo de escalonias y troncos, a fuego suave, hasta eliminar el agua que suelten.
En un bol, mezclaremos el queso a las hierbas con la preparación anterior, rellenando con ella las cabezas de los champiñones.
Las colocaremos en una bandeja de horno engrasada con aceite y los espolvorearemos con pan rallado, dejándolos asar en el horno precalentado a 200?°C . durante 15 minutos. Los serviremos de inmediato, espolvoreados con el perejil picado.

Autor:@thecookmonkeys (25 ene).

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.