Tomates al queso


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Como hacer Tomates al queso:

Una manera sencilla y sabrosa de preparar unos tomates rellenos. Primero los vaciaremos para luego rellenarlos con una bechamel, a la que le añadiremos el queso, gratinándolos en el horno.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Tomates al queso

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    • Para 4 personas

Como hacer Tomates al queso


Tomates al queso

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  1. Quitaremos la tapa a los tomates, los vaciaremos, salaremos y los colocaremos boca abajo, para que se escurran.
  2. Pondremos los tomates en una fuente de horno, con 1 cucharadita de aceite de oliva en el interior de cada uno.
  3. Los hornearemos a 180ºC., durante 10 minutos, en el horno precalentado.
  4. Prepararemos mientras una bechamel ligera, con la mantequilla, la harina, la leche y la sal.
  5. Una vez fuera del fuego le agregaremos el queso rallado.
  6. Rellenaremos los tomates con esta bechamel y los espolvorearemos con el resto del queso rallado.
  7. Los introduciremos de nuevo en el horno para gratinarlos. Servirlos bien calientes.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (13 de julio de 2019).
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