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Lentejas caldosas con castañas

(1 comentarios)
Como hacer Lentejas caldosas con castañas:

Hoy tenemos el gusto de preparar unas deliciosas lentejas con castañas, Estas nos ofrecen un gusto exquisito para gustar dándonos toda la energía para este invierno.

Lentejas caldosas con castañas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 50 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Lentejas caldosas con castañas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Lentejas caldosas con castañas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos las lentejas en remojo la noche anterior. 
  2. Las escurriremos y pondremos en una cazuela con agua fría, sal y 1 hoja de laurel, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que estén en su punto y conserven un poco de caldo.
  3. En una cazuela con aceite, cuando esté caliente, agregaremos los tomates pelados, las castañas cortadas a trozos, junto con un poco de mejorana y albahaca, dejándolos cocer, a fuego muy suave, durante 40 minutos.
  4. Retiraremos la hoja de laurel de las lentejas y las incorporaremos a la cazuela, junto con el caldo de la cocción, dejándolas cocer 5 minutos más, para que se integren los sabores. Presentar en la misma cazuela. 
Un plato ideal para este Otoño.

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En Wikipedia: lentejas

Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín10 de noviembre del 2016 a las 09:48

    Esta recete pronto la haré, ya os avisaré.


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