Como hacer Lentejas caldosas con castañas:Hoy tenemos el gusto de preparar unas deliciosas lentejas con castañas, Estas nos ofrecen un gusto exquisito para gustar dándonos toda la energía para este invierno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 50 min
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Ingredientes para Lentejas caldosas con castañas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Lentejas caldosas con castañas
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- Pondremos las lentejas en remojo la noche anterior.
- Las escurriremos y pondremos en una cazuela con agua fría, sal y 1 hoja de laurel, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que estén en su punto y conserven un poco de caldo.
- En una cazuela con aceite, cuando esté caliente, agregaremos los tomates pelados, las castañas cortadas a trozos, junto con un poco de mejorana y albahaca, dejándolos cocer, a fuego muy suave, durante 40 minutos.
- Retiraremos la hoja de laurel de las lentejas y las incorporaremos a la cazuela, junto con el caldo de la cocción, dejándolas cocer 5 minutos más, para que se integren los sabores. Presentar en la misma cazuela.
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Esta recete pronto la haré, ya os avisaré.