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Como hacer Chile con carne:Hoy os presentamos una receta muy picante, Chile con carne de ternera, receta traída de tierras mexicanas, acompañado de judías pintas. Una explosión de sabores!!
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 120 min
- Cocción: 90 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Chile con carne
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Chile con carne
Marca los pasos que ya has hecho
- Ponemos en remojo las judías el día anterior, a la noche.
- Cortamos la carne en dados pequeños y la doramos a fuego rápidamente, en una cazuela con el aceite caliente.
- Añadimos las cebollas y el ajo picados y los cocemos durante 5 minutos.
- Seguidamente incorporamos las judías, bien escurridas, removiéndolo todo.
- Pelamos y cortamos los tomates y los mezclamos con la carne.
- A continuación, añadimos las especias, agregamos un poco de caldo, tapamos y dejamos cocer hasta que la carne esté tierna (unos 90 minutos). Si fuese necesario, añadir mas caldo.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?»Bernardo Piuma.
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