Churrascas chilenas

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Churrascas chilenas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 80 min
  • Receta Vegana

Alergias

La churrasca es un pan campesino, que se elabora rápidamente y que generalmente se cuecen en parrilla con brasas de carbón o bien, como es nuestro caso fritas.

Ingredientes para Churrascas chilenas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Churrascas chilenas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En un bol, colocaremos la harina, la sal fina, el bicarbonato y los polvos de hornear, mezclándolos bien.
  2. Haremos un agujero en el centro de la mezcla.
  3. Agregaremos el agua tibia y el aceite de oliva dentro, empezándolo a remover con un tenedor, poco a poco, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Amasaremos bien la mezcla con las manos, durante unos 5 minutos.
  5. Formaremos una bola y la dejaremos reposar unos 5 minutos.
  6. Cortaremos la masa por la mitad y otra mitad, así hasta obtener unas 8 porciones.
  7. Con cada porción haremos unas bolas y las aplastaremos, para darles forma de torta.
  8. Las pincharemos con un tenedor.
  9. En una sartén, con un poquito de aceite, freiremos las churrascas 5 minutos por cada lado, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
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