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Churrascas chilenas

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Churrascas chilenas:

La churrasca es un pan campesino, que se elabora rápidamente y que generalmente se cuecen en parrilla con brasas de carbón o bien, como es nuestro caso fritas.

Churrascas chilenas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 80 min
  • Receta Vegana

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Ingredientes para Churrascas chilenas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Churrascas chilenas

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  1. En un bol, colocaremos la harina, la sal fina, el bicarbonato y los polvos de hornear, mezclándolos bien.
  2. Haremos un agujero en el centro de la mezcla.
  3. Agregaremos el agua tibia y el aceite de oliva dentro, empezándolo a remover con un tenedor, poco a poco, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Amasaremos bien la mezcla con las manos, durante unos 5 minutos.
  5. Formaremos una bola y la dejaremos reposar unos 5 minutos.
  6. Cortaremos la masa por la mitad y otra mitad, así hasta obtener unas 8 porciones.
  7. Con cada porción haremos unas bolas y las aplastaremos, para darles forma de torta.
  8. Las pincharemos con un tenedor.
  9. En una sartén, con un poquito de aceite, freiremos las churrascas 5 minutos por cada lado, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
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