Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Cochinillo asado navideño

(1 comentarios)
Cochinillo asado navideño:

Para aquellos que les gustan platos un poco más fuertes, para estas navidades, podemos elaborar este delicioso asado de cochinillo, muy típico de las tierras castellanas. Aunque si nos preocupa nuestro colesterol, la estupenda carne de este cochinillo, contiene poca grasa. Acompañar el asado con un excelente vino tinto de reserva manchego.

Cochinillo asado navideño
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 105 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Cochinillo asado navideño

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cochinillo asado navideño

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos y secaremos bien el cochinillo.
  2. Lo colocaremos sobre una fuente refractaria, sazonándolo al gusto y espolvoreándolo con las hierbas aromáticas, excepto el perejil.
  3. Regaremos el cochinillo con el agua mineral y lo introduciremos en el horno precalentado a 160ºC. durante 1 hora, regándolo de vez en cuando con el jugo de la cocción.
  4. Transcurrido este tiempo, subiremos la temperatura del horno a 200ºC. y continuaremos la cocción, durante 15 minutos más, regándolo de vez en cuando.
  5. Machacaremos los dientes de ajo y el perejil en un mortero, añadiendo el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
  6. Lo asaremos unos 30 minutos más, hasta que esté bien dorado.
  7. Retiraremos el cochinillo del horno y lo rociaremos con la salsa preparada. Servir enseguida.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Cochinillo asado navideño

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.226
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!