Cóctel de melón
Aparte del delicioso sabor de este postre, no apto para menores, por el alcohol que lleva, es la forma de cómo podemos presentarlo. Si lo hacemos como figura en la foto es digno de presentar en las mejores mesas.
Preparación
- Partiremos el melón, trabajándolo encima de una fuente, para no perder el jugo.
- Haremos bolitas con el melón, poniéndolas en un bol.
- Le añadiremos el resto de los ingredientes, (el azúcar, las uvas peladas y sin semillas, el licor de curaçao y el coñac), y el jugo del melón.
- Lo introduciremos en la nevera, dejándolo enfriar lo máximo posible.
- Lo serviremos dentro del melón, muy frío.
- El melón lo podemos partir por la mitad o en forma de cesta como el que presentamos en la foto.
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