Cogollos con hortalizas:Una bonita ensalada que haremos con unos sabrosos cogollos de Tudela. lo acompañaremos con unos boquerones y un picadillo de hortalizas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Cogollos con hortalizas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Cogollos con hortalizas
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos bien los cogollos y los cortaremos por la mitad a lo largo.
- Los colocaremos en un plato de servir, repartiendo la zanahoria rallada por encima.
- Lavaremos el tomate y el pimiento verde, cortándolos en cuadraditos.
- Pelaremos la cebolla y la picaremos finamente.
- Batiremos el vinagre con la sal, hasta que esté bien disuelta.
- Añadiremos el aceite de oliva y una pizca de pimienta negra, continuando emulsionando la vinagreta.
- Mezclaremos las hortalizas picadas con la vinagreta, aliñando con ella los cogollos.
- Pondremos por encima los boquerones marinados. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
799 recetas de cocina
Ensaladas
651 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
7384 recetas de cocina
Recetas para adultos
6664 recetas de cocina
Comidas y cenas
9043 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
1551 recetas de cocina
Recetas de Navarra
231 recetas de cocina
Recetas de España
7790 recetas de cocina
También te podrían gustar
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Cogollos con hortalizas
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.