Ensalada de germinados, salmón y rabanitos


Como hacer Ensalada de germinados, salmón y rabanitos:

 Una ensalada muy refrescante. Emplearemos salmón fresco, que guardaremos en el congelador durante media hora, para curarnos en salud. Después lo cortaremos en trozos finos y los mezclaremos con los brotes y germinados, además de los rabanitos.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada de germinados, salmón y rabanitos

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    • Para 4 personas
    • Para la vinagreta:

Como hacer Ensalada de germinados, salmón y rabanitos


Ensalada de germinados, salmón y rabanitos

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  1. Retiraremos la piel del salmón y todas las espinas y lo cortaremos en trozos finos.
  2. Trocearemos los rabanitos en rodajitas finas, reservándolos en un bol con agua fría.
  3. Prepararemos la vinagreta, mezclando el aceite de oliva con la mostaza, el vinagre y la miel, salpimentándola.
  4. Mezclaremos en una ensaladera, los brotes de ensalada con los germinados, los rabanitos y el salmón, aliñándolo todo con la vinagreta.
  5. Lo repartiremos en 4 boles individuales.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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