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Coliflor al estilo holandés

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Coliflor al estilo holandés:

La variedad en esta receta de coliflor, es la aportación de ese queso holandés, como es el Edam, que nos aportará un agradable sabor. También la cocinaremos con el bacon y la cebolla, sazonado con el pimentón, la sal y la pimienta negra.

Coliflor al estilo holandés
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Coliflor al estilo holandés

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Coliflor al estilo holandés

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  1. Cortaremos la coliflor en ramitos y los coceremos en agua salada, durante 15 minutos.
  2. En una cacerola, podremos la mantequilla, la harina y la leche, batiendo enérgicamente, a fuego lento, hasta que la mezcla se vuelva homogénea y espesa.
  3. Agregaremos el queso Edam rallado y los anillos de cebolla, salpimentándolo.
  4. Colocaremos la coliflor con los trocitos de bacon en un fuente de servir y verteremos la salsa de queso por encima, espolvoreando por encima con el pimentón dulce y salpicándolo con cebollino picado. Servir de inmediato.
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