Coliflor con mayonesa


Como hacer Coliflor con mayonesa:

Otra manera de comer coliflor. La mayonesa le da una suntuosidad muy cremosa y agradable al paladar. Podría ser un comienzo para las personas que no les gustan mucho las verduras; es una manera de disfrazarlas jejeje....

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Coliflor con mayonesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para decorar:
    • Para la salsa mayonesa:

Como hacer Coliflor con mayonesa


Coliflor con mayonesa

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  1. Coceremos la coliflor, cortada en ramitos, en abundante agua con aceite, sal y 1 chorro de vinagre, durante 20 minutos. Si la cocemos en olla exprés, emplearemos tan solo 7 minutos.
  2. Una vez cocida, la escurriremos y pondremos por encima el jamón cocido picado.
  3. Mientras, haremos una salsa mayonesa batiendo el huevo, la sal, el aceite de oliva y el zumo de limón, (ver en web)
  4. Cubriremos con la mayonesa la coliflor.
  5. Podemos decorarla con aros de pimientos verdes fritos.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (30 de enero de 2017).
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