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Conejo al ajillo

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Conejo al ajillo:

Una de las maneras de cocinar un conejo, solo cocinado con el ajo, frito, al que al final le daremos un punto de vinagre a la carne.

Conejo al ajillo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 345 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

Ingredientes para Conejo al ajillo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Conejo al ajillo

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  1. Pondremos a freír en una cazuela con aceite de oliva, los trozos de conejo salpimentados, hasta que estén bien dorados.
  2. Añadiremos a la cazuela los dientes de ajo bien picados, removiéndolo todo muy bien con una cuchara de madera, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 20 a 30 minutos.
  3. Taparemos la cazuela unos 5 minutos.
  4. Retiraremos un poco de aceite y agregaremos 1 cucharada de vinagre. Servir caliente.
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