Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Conejo al mojo

(1 comentarios)
Conejo al mojo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Conejo al mojo

  • 1 conejo grande.
  • 2 hojas de aguacate.
  • sal al gusto.
  • aceite de oliva para freir.
  • Para el adobo:
  • 1 1/2 tazas de vinagre blanco.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/4 de cucharadita de cominos.
  • 1 cabeza de ajos.
  • 2 hojas de laurel.
  • sal al gusto.

Preparación para Conejo al mojo

Pondremos el conejo troceado en piezas a cocer en una cazuela cubierto con agua, las hojas de aguacate y la sal, hasta que esté tierno.
Lo escurriremos y lo cubriremos muy bien con el adobo, dejándolo reposar un mínimo de 1 hora.
Transcurrido ese tiempo, lo freiremos en una sartén en aceite caliente, hasta que esté bien dorado.
El adobo lo hemos preparado, batiendo el vinagre blanco junto con la cebolla,pelada y troceada, la pimienta negra recién molida, el comino, la cabeza de ajos, pelados, las hojas de laurel y la sal.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo al mojo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!