Como hacer Cordero al chilindrón:En las tierras de Castilla, el cordero es un plato muy tradicional, además que lo elaboran de muchas maneras, todas ellas delici
osas. Acompañar este plato con un buen Ribera del Duero.
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«El vino mueve la primavera, / crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, / se cierran los abismos, / nace el canto.» Pablo Neruda, Oda al Vino.
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