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Costillas de cordero con miel y mostaza

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Costillas de cordero con miel y mostaza: En Marruecos las comidas son sencillas y se condimentan con especias y salsas para fomentar su sabor, son costumbres que vienen de antaño y pasan de madres a hijas. 
Costillas de cordero con miel y mostaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 18 min
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Costillas de cordero con miel y mostaza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Costillas de cordero con miel y mostaza

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  1. Disolveremos en 1/2 taza de caldo de carne, 2 cucharadas de miel, 1 poco de mostaza en polvo y 1/2 cucharada de harina, batiéndolo bien con un tenedor, hasta conseguir una mezcla homogénea. 
  2. En una sartén con aceite, doraremos las costillas por los dos lados, durante 15 minutos. Las retiraremos y sazonaremos con sal, reservándolas en caliente. 
  3. En la misma sartén pondremos la salsa anterior, dejándola espesar. 
  4. Incorporaremos de nuevo las costillas a la sartén, dejándolas cocinar, durante 3 minutos más. 
  5. Las serviremos, cubriéndolas con la salsa a la que le añadiremos un puñado de semillas de anís y las adornaremos con unos tomatitos cherry cortados por la mitad y unos granos de maíz dulce.
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