Crema de calabaza

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Crema de calabaza:
La Crema de calabaza tanto por su textura como por su suavidad, está recomendada para todo tipo de personas. Unas buena crema reconforta y es fácil de digerir.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 15 min

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Preparación para Crema de calabaza

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En una olla doraremos la cebolla a fuego lento hasta que esté un poco caramelizada.
Incorporaremos la calabaza troceada y una patata grande, también troceada, añadiremos medio vaso de agua, pues la calabaza ya suelta bastante agua, herviremos durante 15 minutos.
Cuando esté hervida añadiremos el queso, la crema de leche y lo pasaremos todo por la batidora.
Se puede servir con unos trocitos de pan tostado.

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