Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Crema de calabaza al queso

(1 comentarios)
Crema de calabaza al queso:

Ahora que estamos en el tiempo de las calabazas, podemos aprovecharlo, para elaborar esta exquisita receta, propia para incorporarla en nuestros menús navideños. Muy suave y riquísima. Os animo a que la elaboreis para estas fiestas. Como siempre, recomiendo no emplear agua del grifo, para no agregar malos sabores.

Crema de calabaza  al queso
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Crema de calabaza al queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema de calabaza al queso

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos la calabaza, le quitaremos las semillas y los filamentos y la trocearemos.
  2. Pelaremos las patatas, las lavaremos y cortaremos en rodajas finas.
  3. Pelaremos y picaremos la cebolla.
  4. Rasparemos y lavaremos las zanahorias.
  5. Lavaremos el puerro.
  6. Picaremos todas las verduras y las pondremos en una cacerola con agua mineral y el cubito de caldo de verduras (Si os gustan otros sabores, podemos poner uno de caldo de pollo), dejándolas cocer, hasta que las verduras estén tiernas (unos 20 minutos).
  7. Una vez cocidas y con poco caldo, las pasaremos por la batidora, hasta obtener un puré suave y homogéneo.
  8. Incorporaremos la mantequilla y la leche.
  9. Lo volveremos a batir todo bien, sazonándolo con sal y pimienta.
  10. Volveremos a calentarlo, teniendo cuidado de que no se agarre, removiéndolo de vez en cuando, durante 5 minutos más.
  11. Verteremos la crema en una sopera de servir y agregaremos los quesitos cortados en dados y el perejil picado. Servir caliente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: crema de calabaza

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Crema de calabaza al queso

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.142
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!