Crema de champiñones en Thermomix


Como hacer Crema de champiñones en Thermomix:

Como podemos comprobar, el preparar esta crema de champiñones, disponiendo de un robot de cocina, es sencillamente muy sencilla de preparar. Es ideal puesto que el peso de los ingredientes que ponemos lo podemos controlar directamente con el robot.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Crema de champiñones en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para decorar:

Como hacer Crema de champiñones en Thermomix


Crema de champiñones en Thermomix

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  1. Introduciremos en el vaso del robot los champiñones, programando 5 segundos, velocidad 5.
  2. Agregaremos el agua mineral, la leche, la pastilla de caldo desmenuzada, la harina y la sal, programando 10 minutos, 100ºC., velocidad 3.
  3. Añadiremos la nata, las hojas de perejil y el queso en porciones, programando 2 minutos, 90ºC., velocidad 2.
  4. A continuación lo trituraremos programando 30 segundos, velocidad 4-7.
  5. Cortaremos los champiñones en láminas y las saltearemos en una sartén con un poco de mantequilla.
  6. Serviremos la crema de champiñones en boles individuales repartiendo por encima los champiñones salteados.
Cook Monkeys Autor: Paco Martínez (Creado: 26 de noviembre de 2020)
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